他只是转身,拿过两只大号的青花瓷碗。
砂锅的盖子被掀开。
一股温润的肉香伴随着白萝卜的清甜,在后厨蔓延开来。
没有那些花里胡哨的香料味,只有食材本身经过长时间炖煮后,交融在一起的醇厚。
顾渊用大勺在锅底搅动了一下,将炖得酥烂的牛肉丁和几近透明的萝卜块舀出,盛入碗中。
撒上一小撮翠绿的葱花。
“上菜。”
顾渊将两碗砂锅炖肉推到出餐口。
苏文赶紧端起托盘,稳稳地送到桌上,顺便还贴心地配了两碗白米饭和一小碟老陈醋泡的腊八蒜。
“牛肉萝卜汤,暖胃的。”
顾渊靠在柜台边,语气平淡。
“趁热吃。”
陈铁看着面前肉香扑鼻的炖菜,眼里倒映着汤面上漂浮的几点葱花。
他没有拿勺子,直接端起滚烫的瓷碗,沿着碗边喝了一大口汤。
热汤入喉,带着一丝花椒的微麻。
一路向下,直达胃底。
一瞬间,他被各种死寂规则折磨得近乎麻木的身体,不可遏制地打了个冷战。
原本覆盖在皮肤表面的那层灰败,在热汤的冲击下,颜色竟渐渐变淡。
陈铁闭上眼,紧紧咬着牙关。
他不是觉得烫,而是在享受这种活人才有的知觉。
“好汤。”
他放下碗,拿起筷子,夹起一块半透明的萝卜。
萝卜炖得极透,入口即化,吸饱了牛肉的鲜汁,咽下去后舌根还带着一丝清甜。
周墨吃得要斯文许多。
他先用勺子盛了汤,又夹起一块牛肉,细细咀嚼。
牛肉软烂,带着一点点筋膜的胶质感,不柴不塞牙。
“这世道…”