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第266章 变得不一样的祢衡（六千字大章）（第2页）

刚坐下，祢衡的肚子不争气，闹起了情绪。

祢衡没有回答他，不好意思的问了一句：“文举兄，能不能先弄点吃的？”

孔融朝门口喊了一声：“管家，让厨房炒一碗饭来。”

一大碗蛋炒饭很快就端了上来。

这个时代，食用油是金贵东西，提到油，这里还有一个故事。

炒菜出来以后，用的是动物油，以猪油、羊油为主，这些动物油，产量极低。

袁文在并州鼓励百姓养猪多年，油依然紧张，尤其是炒菜推广后，百姓对油的需求越来越大，也导致动物油价格一路走高，普通人家宁愿拿油卖钱，也舍不得拿来炒菜。

袁文为此想了很久，翻遍了记忆，也没找到解决办法。

建安五年，他偷袭邺城后，在城外看见一片开着黄花的植物，一簇簇的，在阳光下黄得耀眼，他感觉这些黄花有些熟悉。

蹲下来仔细看了一会儿，才想起来，这个时代的人把这种菜叫芸苔菜，当蔬菜吃，嫩茎叶焯水凉拌或水煮。

芸苔菜还有一个名字，油菜。

华夏种植芸苔菜几千年，直到宋朝，菜籽才开始榨油使用，这也是为何宋朝能推广炒菜的主要原因。

袁文当时特意交代了一声：“老韩，等到籽粒成熟，帮我收这些芸苔菜的籽粒，籽粒要完整的。”

韩龙愣了一下：“主公，这玩意儿……”

袁文没有多解释：“带回来，到时你就知道了。”

油菜籽成熟了，几大车油菜籽被拉进了城西的工坊。

国渊、陈宫、齐周等人听说袁文收了几车干了的芸苔菜籽回来，都觉得好奇。

国渊赶到工坊时，袁文正蹲在地上，把芸苔菜脱粒后的籽粒倒进一个陶盆里。

国渊蹲下问他：“主公，这芸苔菜菜籽除了做种子，还有什么用？”

袁文没有抬头：“这个是用来榨油的。”

国渊愣了一下。

等到陈宫和齐周赶到时，榨油坊里已经架起了锅，马均带人正蹲在灶台前调整火候。

袁文让马均他们把芸苔菜的籽粒用小火翻炒，干燥后摊开，再用布包好压紧，放进木制的榨槽里，一根粗木杠顶住压板，两个力工合力压下去。

压了几次，油槽底部渗出第一缕金黄的液体，顺着槽壁缓缓往下淌，顺着出口落进接油的陶罐里。

油色清亮，香气淡而持久。

马均用筷子蘸了一点，放进嘴里尝了尝：“主公，这油一点不腥。”

国渊、陈宫、齐周站在旁边，看完了全部过程，谁也没说话。