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第99章 试用（第2页）
“嚓”一声，插头入座。
他把旋钮拧到第一挡。
没有火，没有烟，没有任何动静。就那么安静静的。十二双眼睛盯着那锅水，大伙连呼吸都放轻了。
十秒过去。
二十秒。
“咕——”
水面冒了第一个泡。
绿豆大小，从锅底升起来，到水面破了。紧接着第二个、第三个。
三十秒。水面开始密集地冒小泡。
一分钟。锅边一圈已经有蒸汽往上冲了。
一分半钟——
“咕噜——！”
满锅翻滚。蒸汽从锅沿喷出来，白雾升腾。水是真开了，大开，那种沸腾到快要溢出来的大开。
工作间里没人说话。
老张张着嘴，看了看锅，又看了看窗外——窗台上搁着的温度计显示室温四度。大冬天，凉水烧开，一分半。
“你们谁……掐表了没？”老张回过头。
小孙举着手腕上的表，声音有点发飘：“一分三十二秒。”
沉默了三秒钟。
“妈的！”
刘工第一个爆了粗口。
“煤炉烧一壶水多长时间？”他看着老张，“五分钟？六分钟？这玩意儿一分半？！”
老张没接话，他伸手摸了一下陶瓷面板的边缘——锅的旁边，没搁东西的地方。
摸了一下，缩回来。又摸了一下。
“不烫。”
他的声音变了。
“面板不烫。锅是烫的，面板不烫。”
这下所有人都伸手了。十几只手往面板上摸，跟摸新媳妇似的。温的，跟捂了会儿体温差不多，烫？不存在。
“这……什么原理？”小孙蹲下去往底下看，“没有电热丝啊？热从哪儿来的？”
“电磁感应。”
陈卫东关了旋钮，把锅端开，“线圈产生交变磁场，铁锅切割磁力线，锅本身就是发热体。所以只有锅热，面板不热。”
“手搁上去也不会烫着？”
