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第一卷 第127章 当猪养（第4页）

大毛手里的土豆掉地上了，骨碌碌滚到李主任脚边。

李主任弯腰把土豆捡起来，看了看大毛那张傻乎乎的脸，又看了看何雨柱，终于明白过来了。

从第一天给老毛子做招待餐开始，何雨柱就在为今天做准备。

他教大毛煎牛肉，手把手地教——火候、翻面的时机、撒盐的分量、肉汁怎么调——全都教了。

但他没教红烧肉，没教葱烧海参，没教宫保鸡丁。

他只教大毛做老毛子爱吃的那几样。

土豆泥、煎牛肉、酸黄瓜、烙饼。

就这几样，翻来覆去地练。

练到第四周的时候，大毛煎的牛肉已经跟何雨柱煎的差别不大了——不是大毛天赋高，是何雨柱只让他练这几样。

一个学徒，两个月只做四道菜，傻子也能练出来。

何雨柱从一开始就知道，自己在招待灶上表现越好，被调走的可能性就越大。

不是轧钢厂要调他——李主任舍不得放人。

是别的厂会来要人。

老毛子技术员是几家厂共享的，他们在轧钢厂吃得好，回去跟别的厂一说，别的厂的后勤部门就会动心思。

所以他一边把老毛子当猪养，一边把大毛当徒弟养。

老毛子养肥了，就不挑食了。

大毛练熟了，就能顶他的缺了。

李主任把调令折好塞进口袋里，摇了摇头，又点了点头。

“你啊，心眼子比筛子眼还多。”

他转身要走，又站住了，回过头来问了一句，“人家可是给你提了半级，你连考虑都不考虑？”

何雨柱把煎牛肉的锅端下来放在灶台上，把围裙解开挂在挂钩上，拿抹布擦了把手，走到李主任面前。

他的声音压得很低，但每个字都说得清清楚楚。

“我还有妹子要养呢。

雨水才多大？

她离了我能行？

再说了，我在轧钢厂这么些年，从车间到食堂，从李主任到门卫，我谁都认识，什么事都有人照应。

换个新地方，人生地不熟，从头再来——李主任，我这人懒，不想从头再来了。”

李主任拍了拍何雨柱的肩膀，没再多说什么，转身走了。