巷子很窄,两边都是老房子,墙上爬着绿藤,地上青石板被雨水浸得发亮。空气里飘着香味,混着肉香、菌香,还有烟火气。
许柚柚走在里面,忽然有点恍惚。
有点像京城的老胡同,只是房子、味道、天都不一样。云市的天看着更低,云被夕阳染成一片橘红。
许多金在前面带路,边走边回头:“快到了,就在前头。”
巷子最里头,一家小店,门脸不大,招牌旧旧的,写着“山珍坊”。
许多金推开门,里面热气腾腾,闹哄哄的全是人。
胖胖的老板娘迎上来:“许先生?位置给您留着呢。”
许多金点点头,领着两人找了个靠窗的位置坐下。
许柚柚扫了一圈。
店不大,就几张桌子,坐得满满当当。每桌都架着一口大锅,咕嘟咕嘟冒着泡,各种菌子在里面滚。
有人捞起来吹吹就吃,一脸满足。
许柚柚看向许多金:“这就是菌子火锅?”
许多金点头:“对,云市特色,别的地方吃不到。”
服务员端上来一个鸳鸯锅,一边白汤飘着红枣枸杞,一边红汤全是辣椒花椒。
许多金介绍:“一边清汤一边辣的,您随便吃。”
许柚柚盯着红汤看了一会儿:“吃了会怎么样?”
许多金想了想:“会……挺爽的?”
许柚柚没接话,打算先吃清汤。
服务员一盘盘往上菌子,长的圆的黑的黄的都有。许多金一边往锅里下,一边念叨:“这个鸡枞,这个牛肝菌,这个青头菌,还有这个见手青……”
许柚柚听得一头雾水:“见手青?这名儿怎么这么怪?”
许多金嘿嘿一笑:“手一碰就变青,所以叫见手青。这个最好吃,就是没煮熟的话,会看见小人跳舞。”
许柚柚一愣:“看见什么?”
“小人跳舞。”许多金说得一本正经,“中毒产生幻觉,看见好多小人在眼前跳,还有人说看见七彩蘑菇唱歌。”
许柚柚看向周婶,两人眼神一对。
她开口:“你确定这东西能吃?”
许多金拍着胸脯:“放心!肯定没问题!”
许柚柚半信半疑,看着那盘见手青被倒进锅里。
锅开了,香味一下子飘上来,鲜得勾人。