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第 275章 吃肉汤（第5页）

杨老太太一听这话，看着快落山的太阳，连连点头：“是，太阳快落山了，天光不等人，那咱就抓紧吃，吃完了赶紧干活儿。”

众人闻言也不再多说闲话，个个埋头大口干饭，碗勺碰撞声，吸溜肉汤的声响此起彼伏。

不多时，众人相继放下碗筷，个个也都吃得肚腹滚圆，脸上都是饱足的惬意，把这几月逃荒积攒的疲惫，都被这一锅香浓的肉汤抚平了大半。

但是，大家也没在耽误，立马起身就忙活起来了。

杨老太太和高秀琴负责帮忙给两个婴儿喂骆驼奶和收拾碗筷，打理锅灶。

几个孩子该放哨的放哨，该喂马喂骆驼的喂骆驼和马匹。

其余的人全都聚拢到堆放猪肉的青石旁，马不停蹄跟着京之春做起了坛坛肉。

京之春先是细细讲了一遍做坛坛肉的法子。

当然，她说的这个坛坛肉的做法是简洁版的。

步骤大概就是，肉切成块，下油锅炸至金黄，差不多熟了，再捞出来趁热撒盐，然后装进罐子里，再把油倒进去没过肉，直接封口。

主要因为逃荒路上条件有限，很多东西没法做，可能味道比传统坛坛肉的做法会差一点，但逃荒路上就不讲究那么多了。

怎么省事怎么来。

讲完做法，京之春又开始给每个人安排任务。

翻炒肉块最费力气，这份粗活便全权交给杨家几个男人，由他们轮流掌勺。

女人们则是把所有木水桶搬了出来，把里里外外反复擦干，确保桶内无水无油，干干净净的后，待会儿就用来盛放做好的坛坛肉。

至少在沙漠里，他们把装肉的坛子给扔了，眼下也只能将就着用木水桶。

不过，好在这些水桶个个都配了严实的木盖，密封效果应该也不差。

说起这木盖，还是杨大旺心思周全特意打造的。

他说他们乡下庄户人家最多的就是老鼠，猖獗得很，为了确保粮食不被老鼠吃，他们都会把粮食悬挂在房梁上，但是，老鼠还是会爬上房梁去偷吃粮食。

有些老鼠运气不好，就会跌下来，常常就会掉进敞口的水桶里，有时候也能淹死一些老鼠。

所以，杨大旺为了避开老鼠把家里的水弄脏，在打水桶的时候，就给一并配上了木盖。

没想到，这木头盖子今日倒是派上了大用场。

安排好众人的任务，杨家上下立刻各司其职，就热火朝天地忙活了起来。

京之春则是去看了看杨家装盐的布包，这里头的盐也就剩三四斤了，用来做坛坛肉，还远远不够。