“这比王庭供奉的糖还要纯。”
瓦日勒没有说话,只是再取一撮细细品味。
片刻后,他缓缓点头。
“若此物售于市面,只怕贵族都会争抢。”
拓跋燕回也尝了一点。
甜味在舌尖铺开,她甚至能感觉到那种细腻与干净,没有任何杂质残留。
她缓缓抬眸。
“此法,是谁所创?”
匠人几乎不假思索。
“当今陛下。”
语气坚定。
“陛下当年亲自改良熬煮之法,还教我们如何分层过滤。之前外界都说陛下纨绔,可我们这些匠人心里清楚,若非陛下指点,断不可能有今日这般精糖。”
几人心头再次一震。
他们已经见过太多震撼。
可当这句话再次落在耳中时,依旧难以平静。
而另一侧炼盐工坊内,场面更为壮观。
数口大锅翻滚着卤水,蒸汽弥漫,沉淀池中层层分离杂质,滤网细密如纱,结晶槽内铺着洁白盐粒。
那盐粒细密均匀,几乎没有肉眼可见的杂色。
也切那走近时,甚至有一瞬怀疑,那是不是某种粉末。
“这是盐?”
匠人点头。
“多次沉淀,反复过滤,再以低温慢煮,杂质几乎尽除。”
达姆哈取了一撮放入口中。
他本以为盐不过是咸味,差别不大,可这一口下去,却没有丝毫苦涩与砂感,咸味纯净而柔和。
他忍不住又试了一次。
这一次,他彻底沉默。
瓦日勒尝过之后,神情也变得严肃起来。
“这盐,比草原上最好的盐还细。”
拓跋燕回望着那一槽洁白盐晶。
她忽然意识到,盐与糖并非奢侈之物,而是关乎民生根本的日常所需。
若品质提升,若产量稳定,那影响的,绝不仅是贵族的餐桌。