底下的泥巴快干了,更大更凶的东西正在往上爬,在找合适的壳子。
这句话透出的信息,远比一个泥像还俗要严重得多。
归墟,那个连结着无尽深渊的泥潭,似乎正在发生某种未知的枯竭。
当底部的泥沼干涸,那些原本沉睡在最深处的古老规则,就会失去束缚。
它们会顺着裂缝爬向人间,寻找可以承载它们降临的容器。
“天要下雨,是挡不住的。”
顾渊轻声自语。
苏文站在一旁,没敢接话。
他只是个实习道士,这种涉及世界本源的动荡,超出了他的理解范畴。
他只能快步走到那张桌子前,用最严谨的态度,将桌面反反复复擦了三遍。
顾渊没有再去深究归墟的变故。
他转身走回了后厨。
无论外面的世界怎么变,顾记灶台上的火,不能断。
他现在的任务,是准备明天早上的底汤。
他从冰柜的底层,搬出几根硕大的牛棒骨。
这些骨头是李屠户特意留的,骨髓饱满,带着一层薄薄的筋膜。
顾渊将牛骨扔进巨大的铁盆里,注入清水,加入几滴白酒去腥。
等待的时间里,他从角落的布袋中抓出一把黄豆。
黄豆入锅,不用油,干锅小火慢焙。
“滋啦、滋啦。”
豆皮受热开裂的声音在后厨里响起。
一股属于谷物的焦香渐渐散开。
顾渊的手腕有节奏地晃动着铁锅,确保每一粒黄豆都受热均匀。
“老板,明天早上卖面?”
苏文擦完桌子,探头进来问道。
“嗯。”
顾渊将焙好的黄豆盛出,放在一旁备用。
“熬一锅老汤。”
他走到水池边,将浸泡好的牛骨捞出,洗净。
另起一口半人高的大铁桶,将牛骨整齐地码放在桶底。
不加任何香料,只放了两大块拍碎的老姜。