一股浓郁到极点的鲜香,伴随着白色的蒸汽,瞬间冲天而起。
鸡汤色泽金黄,表面浮着一层清亮的鸡油。
酸菜沉在锅底,松茸片在翻滚的汤汁中若隐若现。
酸、鲜、醇。
三种截然不同的味道,在这一刻达到了完美的平衡。
而就在这热气蒸腾的最高点。
顾渊拿起那块价值连城的白松露,用刨片器在砂锅上方轻轻一擦。
雪白轻薄如纸的松露片,纷纷扬扬地落在滚烫的鸡汤表面。
一接触到热汤的温度。
白松露带着些许麝香的复合香气,瞬间被激发出来。
这股香气与砂锅里老酸菜的醇酸,发生了一种奇妙的化学反应。
酸味化解了松露过于厚重的麝香味。
而松露的独特香气,又将这锅原本接地气的酸菜鸡汤,强行拔高了一个维度。
“这道菜,没有名字。”
顾渊收起刨片器,将两碗盛好的白米饭放在父女俩面前。
“尝尝看。”
林文轩深吸了一口气,拿起汤勺,先给自己和女儿各盛了一碗汤。
他吹了吹热气,将一勺带着松露碎片和酸菜的汤汁送入口中。
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闭上眼。
味蕾在瞬间被彻底征服。
老酸菜的酸爽在舌尖跳跃,打开了所有的食欲。
土鸡的鲜甜紧随其后,醇厚而不腻。
而最后浮现的,是白松露那种难以用语言形容的深邃香气。
它就像是一个隐藏在暗处的高手,不动声色地掌控着整道菜的余韵。
一口汤下肚。
林文轩只觉得胃里升起暖洋的热流,顺着经络游走全身。
这段时间因为商场上的明争暗斗,以及应对那些诡异事件而紧绷的神经。