小玖给出的描述很含糊。
甜甜的肉,在顾记的后厨里能找出十几种做法。
顾渊略一思索,便明白了小家伙想吃的是什么。
苏文之前学做菜,火候掌握得还不算太精纯,做糖醋排骨时总容易把糖色炒得发苦。
唯独做过一次樱桃肉,因为选的五花肉偏瘦,加上冰糖放得多,炖得透亮软糯,很合小玖的胃口。
“想吃樱桃肉?”
顾渊把小玖抱到大堂的高脚凳上安置好。
小玖歪着脑袋想了想,用力点了点头。
“好,你坐着等会儿。”
顾渊转身走回后厨,将几样厨具逐一归置。
苏文还在道观省亲,按规矩初八才会回来上班。
今天的顾记依旧挂着“歇业”的牌子,不用应付外面的食客,他这顿饭做得格外闲适。
他走到那块散发着暗紫色微光的雷血木前。
这块木头原本是某处古老刑场上的镇木,常年受雷击与血煞浸染。
第九局的人把它装在铅钛合金箱里,生怕溢出的雷煞伤人。
但此刻,它就平平整整地搁在不锈钢的案台上。
顾渊伸手摸了摸木头的表面。
触感极其坚硬,指尖甚至能感觉到一阵细微的酥麻,像是静电。
木质的纹理呈现出一种奇异的暗红色,如同干涸的血迹,带着一股肃杀之意。
“用来做砧板,大小倒是正合适。”
他将一块洗净的五花肉放在了雷血木上。
五花肉刚一接触木面,“滋”的一声极轻的细响传出。
雷血木内蕴含的雷煞之气,似乎对这种生肉有着本能的排斥,一丝暗紫色的电光在肉皮与木头的交界处一闪而过,仿佛想要将这块普通的凡肉电成焦炭。
顾渊面色如常,并没有理会这块木头的小脾气。