后厨内,气氛凝重。
顾渊站在案板前,并没有急着动火。
他先是将那个装有【旧神余烬】的玻璃瓶放在一旁,目光沉静地审视着面前的食材。
两斤牛霖肉,色泽鲜红,纹理清晰。
几块卤水点的老豆腐,质地紧实,带着特有的豆腥气。
“这道菜,与其说是做给他们吃,不如说是给他们体内的东西吃。”
顾渊在心里默默思量。
陆玄体内的“枭”,是剥夺感极强的灵异。
它躁动不安,像是一团随时会炸开的黑火药。
而那位巡夜人,虽然看着从容。
但顾渊能感觉到,他体内那股力量太过庞大。
如同深海下的暗流,平静,却压得人喘不过气。
两者都需要“镇”。
但这种镇压不能是冷冰冰的封印,那样只会激起更大的反弹。
它必须是热的,是活的。
是用人间最猛烈的烟火气,将那股高高在上的规则给硬生生拽回地面,按在饭桌上。
“麻婆豆腐,讲究麻辣烫香,酥嫩鲜活。”
顾渊拿起菜刀,刀锋在灯光下划过一道暗红的冷芒。
“但今天这道,还得加一个字,沉。”
苏文站在一旁打下手,大气都不敢出。
他发现老板今天的气场变了,不再是那种随意的懒散,而是一种如同泰山压顶般的稳重。
咄、咄、咄。
刀落如雨。
牛肉被切成了细碎的肉末,但每一粒肉末都大小均匀,仿佛是用尺子量过一般。
顾渊没有用绞肉机。
因为机器会破坏肉的纤维,只有手工剁出来的肉馅,才能锁住那一丝血气和嚼劲。
接着是豆腐。