而这点辣感,非但不让人反感,反而是充分刺激了味蕾,也觉得颇为开胃,更激发了这肉块的香。
表皮筋道,内里软嫩,喷香可口!
这肉可以说十分好吃。
而这肉既然都这么好吃的话,那这鸡蛋、豆皮,还有这一大碗白嫩的板面……
白春柳将肉块咽下,舔了舔嘴唇,开启了狼吞虎咽模式。
而韩氏,则是先呲溜了一口面条。
宽面,薄且韧,吃起来嚼劲儿十足,每一根面条上都沾满了卤子的汤头,吃起来格外入味。
搭配的青菜,此时也吸满了卤子的味道,清香之余,更添滋味醇厚之感。
赵溪月则是在享用了几筷子面条之后,将筷子扎向碗中的那只鸡蛋。
鸡蛋表皮泛着足以挑起人食欲的浅红棕色,且筋道滑溜,让赵溪月的筷子滑了好几次。
再又一次尝试之后,赵溪月才顺利地将筷子头刺入鸡蛋,但并没有将鸡蛋送入口中,而是用两根筷子,将完整的鸡蛋分开成两半。
蛋清和蛋黄皆是被分开,又同时被赵溪月的筷子压进了碗中的卤汤里面。
而后,赵溪月将蛋清和蛋黄彻底分离,先夹了蛋黄入口。
蛋黄粉糯无比,因炖煮的时间长,已是十分入味,且被汤汁浸泡了片刻,吃起来不会有发噎的感觉,反而多了些湿糯滑嫩。
极其好吃。
接下来是蛋清。
蛋清筋道无比,且一层一层的,半个蛋清犹如小碗一般,盛起了不少的汤汁。
这一口下去,满足感超足!
好吃!
赵溪月又夹了一筷子面条入口。
筋道顺滑,滋味浓郁。
美味!
一顿晌午饭,吃得可谓十分尽兴。
但吃完之后,赵溪月又有些后悔。
??说起板面,就不得不说我们河北特产之一:正宗安徽板面……