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第23章 真香（第2页）

要说这猪下水，就算是他们这些乡下人家都不喜欢吃。

所以，六头其实还真的没有真正见过处理好的猪下水。

何况，简秀这个已经是切好段了，六头就更不知道了。

“现在娘先不告诉你，一会你尝一下，看下好不好吃，如果好吃的话，娘以后就经常做给你们吃好不好？”

对于这个菜，简秀自认为还是吃得起的。

一副猪下水两三文钱，他们一家五口就是吃四五顿都吃不完。

两三文钱还是贵了的，有时候没人要的话，卖肉的张师傅直接送人了。

主要是这猪下水实在是过于难吃了。

“简秀，还别说，你这做饭的手艺，我是真的没法子比呀。”林霞在一旁笑眯眯的说道。

“这才哪到哪呀，要真喜欢吃，以后时常过来吃就成。”

说这话的时候，锅里的猪下水也已经可以上锅了。

这猪下水炒久了就柴了，吃起来就没那么爽口了。

对于火候，也是需要把握得很好的。

接着简秀又快手快脚的炒了一碟竹笋和蕨菜，再用五花肉炒了一把野葱。

这样加起来，也有四五个菜，摆上桌，看上去倒也丰富。

见还有一点火，简秀顺便就从今日张子轩晒在外面的笋干拿了进来，一把就扔到上面烤着。

用火来烤自然要比太阳晒要快一些，这样烤一晚上，这笋干明日也就干了。

“好了，都过来吃饭吧！”简秀朝着众人说道。

“好香呀，还在那里洗车前草的时候就已经闻到了，看这样子，还真挺不错的。”几人朝着那几个菜笑眯眯的说道。

这时黄春枝与林霞也洗好手过来，只是在看到桌板上的几个菜时，顿时就好奇起来。

“简秀，你这些菜我好像都没见过的？在哪里弄来的？”

“这个你们也没见过吗？”简秀指着那叠野葱说道。

黄春枝摇了摇头，“我时常做饭，但还真没见过这菜，这。。。。。。这好吃吗？”

其实黄春枝更想说能吃吗？

但是闻到那香味后，这话自动就吞了下去。

“好吃，这个呀，就叫野葱，你们快试试，看下好不好吃。”

因为有一头猪，简秀也不担心没油，所以在油方面，她倒是舍得放。