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第1345章 大郎该喝药了11（第2页）

一屉里十五个大馒头。

能装下十五个大馒头的屉，其实也是足够大的。

原主原本瘦小，每次都会将屉先放到自己的蒸炉上，然后再往上面摆馒头。

这样可以省些力气。

可是到了东姝这里，东姝不想揉好的面团在自己手停留过长时间。

这些面团需要到屉笼上，去正常的醒发。

然后蒸出来的馒头，才会足够的筋道，却也足够的柔软弹发。

所以，东姝会把馒头先放到屉里，然后把整个屉抱过去。

东姝速度很快。

原主中午的时候，一般就是六屉馒头，九十个。

晚上的时候是四屉，六十个。

每天都是一百五十个的量，偶尔也有几个卖不出去，送送邻居，或是留着自己吃。

偶尔的还不够卖，但是卖完就关门。

因为馒头需要醒发的时间，所以不可能现做现卖。

如果不够，就早点关了档口就好。

原主的心愿还是不错的，他估量好了自己每天的大约数量，一直坚持着每天十屉馒头的量。

东姝来了之后，也没改变这些。

因为还要顾及卤肉，自然不会在增加馒头的数量，增加自己的负担。

美食这种东西，贵在精，而不在多。

所以，没有增加馒头数量的必要。

调调花样倒是可以。

趁着醒发的时间，东姝又去看了看自己的卤汁。

第一锅已经可以了，第二锅如今还差了一点火候，还需要接着来。

等到晚上的时候，自己再买些食材回来，准备第三锅。

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p;三锅之后，东姝准备添汤看看效果。

智脑这边显示，三锅汤汇总一下，卤汁的滋味就可以了。

数量再多起来，汤汁会显得比较腻，如果喜欢过分油脂的话，也可以这样尝试。