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第11章 熬制火锅底料（第3页）

老周唉叹一声：“要是我也能睡睡花魁就好了。”

“周清平！”

林宛如不知什么时候站在了老周身后，一嗓子给老周吓得直接萎了一大截。

“夫人，你听我解释！”

————

周元一觉睡到大下午。

起床让小娥服侍洗漱一番。

旋即直奔后厨。

他昨儿让小六子买回来的东西都在后厨码放着。

周元让小六子进来生火，小娥给他打下手。

看着周元将各种油倒进锅里，不禁好奇问道：

“少爷，你这是在干嘛？”

“炼制仙丹。”

小娥：“？？”

“少爷，你别老是逗我好不好？你哪会炼制什么仙丹。”

“不是仙丹，胜似仙丹，是能赚钱的香饽饽。”

小娥不信，小六子更不信了。

两人只以为周元是无聊了，又瞎搞什么事。

周元还真是在炼好东西。

如今已是十月下旬，天气逐渐凉起来了。

这个节骨眼上，周氏酒楼推出一种大家都没见过、没尝过的料理方式。

周元有信心，能让周氏酒楼被一举盘活。

各种油下锅化开，周元往里扔各种葱姜类。

这样熬制，主要是增加底油的香味。

大乾的食材、香料，相对于“老家”那边，自然是有所欠缺，所以他得通过不断的测试得出最好的味道。

“小六子，你去门口守着，谁都不许进来，特别是我爹。”

小六子有点无语，少爷说得好像他这个东西有多神秘，多见不得人一样。

他一走，周元就让小娥去灶门前坐着烧火。

炼油、下香料、下酒糟、还有昨儿下午周元以及一个人捣鼓出来的秘制料粉。

一直到夕阳西下，锅里是一锅红灿灿的油，混杂着各种料。

香辣味充斥着整个后厨。