毕竟在华夏的正统时间线上,元代之前中国也只有发酵酒。
而在元代传入蒸馏技术之后,才出现了四十度到六十度的烧酒。
从此之后喝酒的方式也从大碗豪饮变成了小杯慢酌。
所以古人动辄千杯不醉,不是因为酒量逆天,而是酒本身度数太低。
死囚营孤悬关外,周围的土地本就贫瘠。
若是仅依靠朝廷下拨的军饷粮食,西山死囚营永远都摆脱不了炮灰的命运。
在这个以冷兵器为主的时代,人必须要吃饱才能有力量,必须要有足够坚硬锋利的甲胄和武器才能有战力。
而且后续研发火器,建设营地都需要不小的投入。
所以归根结底,这一切都离不开一个钱字。
有了钱就能买粮,买药,买铁,建城,没有钱则是寸步难行。
辽州之地苦寒,所以无论是百姓也好还是商家富户也罢,基本上都有饮酒驱寒的需求。
酒楼一坛好酒能卖到三五两的银子。
柳安的目光从杯中残酒扫过,手指轻扣在桌面上。
制作烧酒并不难,蒸馏,冷凝过程十分的简单。
正所谓节流不如开源。
死囚营想要摆脱弱旅的帽子,那就必须要有自己赚钱的路子。
而蒸馏酒,便是眼下最能见效的来钱路子。
更何况,蒸馏酒也不仅仅是喝的酒水这么简单。
伤兵营内,感染是仅次于失血的第二大死因。
眼下的所谓烈酒,消毒的效果有限。
若是用蒸馏提纯之后的酒精,消毒之效将远超寻常烈酒。
一物不仅能赚钱,还能救命。
可谓是一箭双雕。
只是,柳安眉头微微一蹙。
酿酒需要粮食,而今天下大灾未平,粮价疯涨,寻常百姓连糙米都吃不起。
若是拿粮食去酿酒,成本必然不低。