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第27章 隐入烟火（第3页）
赵诚明新招募的“造锅匠”和弓手开始哄抢。
郭综合左支右绌，为自己赢得一席之地。
人高马大的李辅臣则更简单，长长的手臂可以绕开别人去抓。
“哎呦，烫手！”
赵诚明将一个又一个的鸡蛋打进盆里，搅和半盆鸡蛋，属实需要点力气。
放了盐，葱花爆锅，下鸡蛋定型，翻炒。
大半盆鸡蛋。
一下子炒这么多，不可能炒的嫩，凑合吃。
“李辅臣，来端鸡蛋！”
李辅臣这次拔得头筹，一溜烟进来，近水楼台先抓一把鸡蛋塞进嘴里。
下五花肉肉块捞出，控干，马勺下油，下肉，煎出油，捞出。
大锅炒糖色，马勺里的下五花连肉带煎出的油一起下大锅，下小料香料翻炒出香气，烹入料酒、生抽、老抽、耗油、加开水，再放一块红方腐乳！
扣盖子开炖！
半小时后，加盐鸡精调味。
又二十分钟，出锅。
出锅的时候，又是一群脑袋挤在灶房门口。
锅盖一掀，嚯……
赵诚明喜欢总结归纳，所以他下厨下的少，但厨艺比赵纯艺好。
赵诚明赶忙将红烧肉捞出装盆：“等等，别急着吃，我先下面，待会儿一人一碗。”
他先从包里掏出大面碗，指挥张忠武刷碗，支使李辅臣刷锅。
两人没干过这等活，一时间手忙脚乱闹出许多笑话，外面人跟着笑。
巡检老爷下厨，听说过吗？
巡检老爷亲自给他们做饭，听说过吗？
全是硬菜！
赵诚明拆了挂面的包装袋，拆了好多捆面，等水烧开了，他招呼郭综合：“过来，你们都学着点。”
他把挂面丢入大锅中，拿筷子顺时针搅和：“不能粘锅底，等面浮起来，这时候就可以扣上盖子。”
过了会儿，赵诚明掀开盖子看了一眼，挂面熟了！
