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第363章 暗施手段,食材危机(第2页)

最阴狠的是,事后溯源,只能查到供货商批次问题,完全牵扯不到盛世半分关联。

“明白。”下属立刻领命,“我立刻安排,全程匿名无痕,保证查无可查。”

“切记干净。”沈博文抬眸,眼底冷光乍现,“不求吃出大事,只求吃出争议。只要出现食客腹泻、菜品变质、口感异常的舆论,足够撕碎他们好不容易堆起来的口碑。”

他要的不是一次性击溃,而是精准破防。

让全城消费者知道,匠心简餐的火爆只是虚火,品质不稳、食材不安全,彻底打碎许念安打造的“匠心品质”招牌。

只要餐饮口碑崩塌,新赛道直接瘫痪,许念安必然分心救火、首尾难顾。届时多线布局变成多线拖累,高速扩张的步伐被迫停滞,盛世就有喘息翻盘的机会。

下属不敢耽搁,转身迅速落实安排。

办公室重归寂静,沈博文起身立于窗前,望着主城繁华的方向,嘴角勾起一抹极淡的冷弧。

许念安靠格局取胜,靠品质立根,那他就亲手毁掉这份品质信任。

你赢在明路,我破你于暗局。

同一日,匠心简餐照常运营。

午后阳光正好,门店客流依旧爆满,前厅有条不紊、后厨热火朝天。

食材供货商按时送货上门,满满一车新鲜肉品、蔬菜、配料,色泽鲜亮、品相完好。负责验收的员工按照常规流程,清点数量、查看外观,确认无腐烂、无枯萎、无异味后,顺利签字入库。

所有人都沉浸在生意火爆、稳步增收的喜悦里,没人察觉,这批看似新鲜的食材中,早已混入了隐患。

入库、分拣、清洗、备菜,整套流程如常推进。

直到傍晚高峰前夕,后厨师傅整理备菜台,忽然察觉到一丝异样。

一批新鲜猪肉的肉质触感微微发黏,没有当日鲜肉的紧实干爽,仔细闻闻,带着一丝极淡的腥闷气息,不仔细分辨根本察觉不出异常。

起初师傅以为是存放温差导致,并未多想,快速处理清洗,准备用于晚间出餐。

可随着天色渐暗、室温微升,这批食材的异样愈发明显。

部分配菜菜叶快速发软、微微发黄,肉类腥闷味持续加重,隐隐有变质发酵的趋势。

后厨师傅心头一紧,立刻停下手里的活,快步找到正在前厅巡查的小双。

“双姐,出事了!今天这批新进的食材不对劲,看着新鲜,实则不耐放,现在已经开始轻微变质了,根本没法用来出餐!”

这句话瞬间让小双心头一沉。

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