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第46章 唐人杰：这他妈是我能做出来的菜？（第4页）

紧接着，他又处理那条翘嘴，将鱼肉片成近乎透明的薄片，用冰水镇着。

另一边，一个巨大的砂锅已经架在火上，鱼头被他用猪油煎得两面金黄，加入滚烫的开水，汤色瞬间变得奶白。

最后，他将目光投向了那条最大的草鱼。

“刺身。”

他只说了两个字。

陈林和贰佰者也对视一眼，都看到了对方眼里的震惊。

草鱼做刺身？

这人疯了吧？

然而，唐人杰却自信满满。他手下的刀快如闪电，一片片晶莹剔透、薄如蝉翼的鱼肉被码放在碎冰之上，宛如一件艺术品。

不到半小时，四道菜，齐活。

糖醋鲤鱼，色泽金红透亮。

白灼翘嘴片，雪白蜷曲。

草鱼刺身，温润如玉。

还有那锅奶白色的砂锅鱼头汤，正咕嘟咕嘟地冒着热气，浓郁的鲜香霸道地钻进每个人的鼻腔。

这四道菜，无论是卖相还是香气，都明显比之前刘淑琴和婶子们做的，高出了不止一个档次。

“来，尝尝。”

唐人杰解下围裙，额上带着细密的汗珠，但整个人都处于一种极度亢奋的状态。

陈林第一个动了筷子。

他夹起一片白灼翘嘴，直接送入口中。

极致的嫩滑，极致的鲜甜。

那股鲜味是如此纯粹，如此霸道，仿佛一颗鲜味炸弹在舌尖引爆，狂暴的冲击力顺着神经直冲天灵盖！

贰佰者也则直接对那盘糖醋鲤鱼下了手，一大块鱼肉入口，他整个人都定住了，咀嚼的动作都忘了。

唐人杰看着他们的反应，紧张地吞了口口水。

他夹起一块自己做的糖醋鲤鱼，那是他做了成千上万次，熟悉到骨子里的菜。

鱼肉入口的瞬间。

他愣住了。

酸、甜、鲜、香，所有的味道都达到了一个前所未有的、完美的平衡。

鱼肉的鲜美被发挥到了极致，没有一丝杂味。

这他妈真的是我能做出来的菜？