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第1473章 津门小妞,俘获浪哥的心(第3页)

老公你什么珍馐大餐没吃过呀,可这些地道的津味早点,可能你都没尝过呀。”

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林浪听后笑了笑,一边吃菜,一边回道:“你说的也对。”

毛小彤眼珠一转,声音软乎乎地说道:

“老公,你是丄海人,一定没吃过‘添津’捞面吧?”

林浪如实回道:“我还真没吃过‘添津’捞面,只吃过‘添津’火车站的狗不理包子,味道也就那么回事。”

毛小彤一听林浪这话,身子往他这边凑了凑,兴致勃勃地说道:

“那你可亏大啦!‘添津’火车站的狗不理包子那都是给游客吃的。

真正‘添津人’待客、过生日、办喜事,桌上最不能少的,就是捞面!那才叫排场,才叫香呢!”

林浪不以为然地说道:“捞面最多也就吃个特色卤汁,能有多好吃啊?”

毛小彤却继续说道:

“老公,那是你没吃过才这么说的。

‘添津’捞面讲究可多了,不是一碗面浇点酱就完事的。

面得是手擀面,煮好之后过一遍凉水,筋道爽滑,根根分明,吃着才弹牙。

然后最关键的就是三鲜卤,用五花肉、虾仁、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜、香干一起熬,稠乎乎的,鲜味儿都锁在卤子里,浇在面上,那叫一个入味。”

说到这儿,她顿了顿,故意放慢语速,勾着林浪的好奇心:

“还有菜码,最少也得摆上七八样,黄瓜丝、胡萝卜丝、焯好的豆芽、菠菜、煮得软糯的黄豆,还有喜庆的红粉皮,五颜六色摆一桌子,看着就热闹。”

“另外还得配四碟炒菜,糖醋面筋丝、清炒虾仁、香干炒肉丝、摊黄菜,酥的酥、鲜的鲜、香的香。”

毛小彤越说越馋,自己都咽了下口水,眼睛亮晶晶地盯着林浪。

“呃……你们‘添津人’吃个捞面,居然搞这么复杂吗?听上去似乎很好吃的样子啊!”林浪成功被勾起了馋虫。

毛小彤继续表情夸张地说道:

“吃‘添津’捞面的时候先盛面,舀一大勺三鲜卤,再抓一把菜码铺上去。

再夹几块酥脆的糖醋面筋,放点炒鸡蛋,喜欢的再淋点花椒油、蒜泥、醋,一拌开,香味直接冲鼻子。”

“面条裹着浓鲜的卤汁,配着脆生生的菜码和酥甜的面筋,一口下去,又鲜又香又解腻,比什么山珍海味都过瘾。”

她故意凑近一点,声音软软地带着点小得意:

“怎么样,老公,你听着是不是都馋了?”

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