但面皮显然不太听她的话。
捏住了左边,右边就散了口。
捏了右边,肉馅又从中间挤了出来。
“唔…”
小玖的眉头皱在了一起,小嘴微微撅起。
她盯着手里那个形状怪异,像个被捏扁了的饺子一样的面团,两只沾着面粉的小手僵在半空。
“别急。”
顾渊没有伸手去帮她接管,也没有出言责备。
“第一步总是难的,面皮有它的韧性,你得顺着它,不能和它硬抗。”
他重新拿了一张面皮,放好馅料,递到小玖面前。
“再试一次,手指放松。”
小玖吸了吸鼻子,认真地点了点头。
她再次伸出小手,这一次,她的动作轻了许多。
虽然褶子依旧捏得大小不一,收口的地方也歪歪扭扭。
但至少,肉馅没有漏出来,勉强能看出一个小笼包的雏形。
“不错。”
顾渊给出了评价。
他将那个品相不佳的小笼包,同样放在了蒸笼里。
“自己包的,等会儿自己吃。”
小玖看着那个属于自己的作品,眼睛弯成了月牙,用力地点了点头。
就在这时。
案板下方传来一阵“窸窸窣窣”的动静。
煤球不知道什么时候溜进了后厨。
这只体型越来越庞大的黑狗,此刻正压低了身子,悄无声息地靠近案板的边缘。
它的鼻子抽动着,黑亮的眼珠盯着那个装满肉馅的瓷盆。
那股猪肉鲜香的味道,对它来说有着致命的吸引力。
它见顾渊正在低头擀面皮,苏文在旁边记笔记,小玖在专心对付手里的面团。
自以为神不知鬼不觉。
煤球慢慢直起后腿,前爪搭在了案板的边缘。
它张开嘴,露出锋利的犬齿,舌头已经伸了出来,眼看着就要舔到盆边的肉馅。