根叔看着面前这盘色泽红亮的菜,喉结上下滚动了一下。
迷茫的眼睛里,似乎多了一点光亮。
他并没有立刻动筷子,而是先深深地吸了一口气。
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热乎乎的肉香钻进鼻子里,仿佛将体内的寒气都给冲散了一些。
“好香…”
根叔喃喃自语,声音沙哑干涩。
他松开了怀里的黑布包,将其小心翼翼地靠在桌腿边,然后颤巍巍地拿起了筷子。
第一筷子,他没有夹肉,而是夹了一个百叶结。
百叶结入口,软糯多汁。
浓郁的肉汤瞬间在口腔中爆开,带着豆制品特有的清香和猪肉的醇厚。
那种咸鲜适口、回味微甜的滋味,抚平了他紧皱的眉头。
“好吃…”
根叔的眼角有些湿润。
他大口扒了一口白饭,米饭的清香中和了肉汁的浓郁,让口感变得更加丰富。
接着是一块五花肉。
肥肉入口即化,瘦肉酥烂入味,一点都不腻。
这是一种很纯粹的家常味道,没有什么花哨的技法,只有对火候和时间的极致尊重。
苏文站在一旁,看着老人吃得香甜,心里那块石头总算落了地。
他回头看了一眼顾渊。
顾渊正靠在柜台边,手里把玩着一个茶杯,对他微微颔首。
那意思很明显:
这一课,你及格了。
苏文嘴角咧开,露出了一个傻笑。
这比他画成了一张镇煞符还要让他开心。
店里的其他客人也被这香味勾起了馋虫。