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第104章 雪花煎角儿（第2页）

烫烫烫烫……

刚刚出锅的煎角儿，表层的滚烫还没散去，刚刚接触到嘴皮，便让白春柳打了个激灵。

但手却舍不得撒开，只随意地吹了两口凉气，仍旧将这雪花煎角儿往口中塞。

雪花状的脆皮首先入口，带着“咔嚓”的焦香，接着，是煎角儿薄而软，却又韧性十足的皮儿。

而牙齿咬破皮之后，煎角儿的馅料便一下子涌入了口中。

红萝卜本就带着独有的清甜，在经过挤干水分和调味之后，生涩感尽去，口感脆中带韧，清甜滋味更胜。

鸡蛋碎香嫩蓬松，带着淡淡的油香，木耳爽脆有嚼劲儿，香菇滑嫩，有着浓浓的菌子香气。

米缆浸泡得恰到好处，爽滑中带着些许筋道，更是吸收了其他几种菜蔬渗出的汁水，让整个煎角儿水汽全无，干爽无比。

整体是清香满口，鲜美无比……

好吃！

白春柳在只吃了一口之后，便给予了肯定，接着又将剩下的半个煎角儿一下子塞入口中。

狼吞虎咽地吃上两口后，白春柳意识到不妥，改为细嚼慢咽，直到口中的煎角儿尽数咽了下去，这才腾出了嘴巴来说话。

“赵娘子，这雪花煎角儿可真好吃，这是我吃过最最最好吃的煎角儿呢！”

这话有拍马屁的意味，但说的也是实话。

至少，韩氏如此认为。

这雪花煎角儿，底部的脆，面皮的软，馅料的鲜，在嘴里完全融合，清爽不腻，十分好吃。

这样的煎角儿，哪怕什么都不必就，就这般单吃，便已是觉得美味无比，满足感爆棚。

“这煎角儿，确实好吃。”韩氏一边夸赞，一边去拿了鸡蛋，“我给你们一人泼个鸡蛋水来喝。”

生鸡蛋打入碗中，加上些许盐巴和碎葱花，彻底搅散之后，用开水泼开，再在碗上扣上一个盘子，闷上片刻，待鸡蛋彻底闷熟，成了碎碎的蛋花，点上些许的香醋和香油，便可以直接开喝。

热乎乎的鸡蛋水，鸡蛋花入口滑嫩，清香十足，再加上香油的点缀，更添醇厚香浓之感，香醋更能增鲜提味，微酸口感，清爽开胃……

这样的一碗鸡蛋水，配上美味可口的雪花煎角儿，简直是一顿绝佳的早饭！

白春柳欢喜雀跃，一边尽情地享用盘中的雪花煎角儿，一边帮着韩氏和赵溪月烧火，做些杂活。

三碗鸡蛋水很快泼好，而赵溪月这里的雪花煎角儿也又端上来了两盘。