尤其是最后加的葱花,是在馅料晾凉之后添加,葱香滋味更加激发了春笋、香菇和香干的鲜美。
芝麻香油的增加,也能够牢牢锁住食材的鲜,同时增加醇厚滋味,让这素馅儿的馒头也能吃出醇香滋味。
整体,算得上成功。
赵溪月对今日的生意顿时有了充分的信心,只将剩下所有的灌浆馒头和春笋香菇香干馅儿的馒头尽数做了出来,与韩氏一并挑到了汴河大街上。
所有的馒头和五豆甜浆归置完毕,赵溪月清了清嗓子,准备叫卖。
“热气腾腾的灌浆馒头,春……”
有人笑着张口打断,“赵娘子还不曾来出摊时,便有食客在这里等待,赵娘子还怕自己的馒头卖不出去,要卖力吆喝不成?”
“就是说。”有人附和,“就算赵娘子一声都不吭,也是有许多人上赶着来找赵娘子做的灌浆馒头呢。”
两个人的话,得到了其他在场食客的认同,皆是纷纷点头。
“若是昨日,不叫卖也是无妨,但今日必须得喊上两声才行。”
赵溪月笑得有些促狭,“如若不然,我今日新做的春笋香菇香干馅儿的馒头,岂不是无人知道?”
春笋香菇香干馅儿的馒头?
新吃食?
而且听听这名字,几乎是将这馒头的馅料构成说了个清清楚楚,还全都是春日里清香满口的食材……
必定好吃的很!
在场的来买灌浆馒头的食客里,当下便有人改了主意,“既是赵娘子这里做了新的馒头,那今日可得尝尝鲜才行。”
“就是不知道这新的春笋香菇香干馅儿的馒头,卖多少钱一个?”
“四文钱一个。”赵溪月笑答。
四文钱一个?
在场的食客,忍不住互相看了一眼。
灌浆馒头是纯肉的,肉汁又足,卖四文钱一个也就卖了,可这春笋香菇香干馅儿是素的,竟是也卖四文钱一个?
会不会……
等等,哪里有什么会不会?
这赵娘子的手艺,还能有差了去?
更何况,这春笋啦,香菇啦,连带那香干,每一样食材单拎出来价格都不算便宜,做成包子自然也就贵上一些。