“负责汤锅的可不能用学生啊。”周林小声提醒道。
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“放心,我又不傻,肯定会从外面找个守口如瓶的老实人。”范剑冲他挤挤眼睛。
接下来,范剑就在规划中的小店原址上开始了他的设计,哪个位置放汤锅,哪个地方放冰柜,哪个地方弄洗碗池。
甚至连摆放和称重羊杂的玻璃柜台都找好了,居然是烧烤店老板打算卖给他的二手。
反正店里也闲着个柜台,老板想趁机脱手,把本金一分不少的收回来,捎带手还向他安利了店里的一只闲置碗柜。
这样一来,等小店整好,基本上就没了位置。
真的是一张桌子都摆不下。
见周林认可了他选的店面和设想,范剑便拉着他出去跟老板敲定租店事宜。
老板刚好将外面收拾妥当,这时候还没客人,便同二人在靠近路边的一张桌子旁坐下,拿来一份点菜单,随手在上面起草了一份分租协议。
协议内容超级简单,也就把租金写的清清楚楚,其他条约基本没写,估计一时半会儿也想不到。
范剑有点犯嘀咕,让周林帮他看,周林点头示意没问题,于是便誊抄两份签上名按了手印。
合同签好,立刻将三个月的房租和玻璃柜碗柜的钱转给对方,一下子花掉一万多。
老板收到钱很高兴,房租压力一下子小了不少。
马上热心的帮忙联系改水电的人,让明天一早过来,给范剑的小店专门跑一路水电。
同时又帮范剑找了个做铝合金的过来量尺寸,回去加工铝合金门窗隔断。
不仅如此,他还介绍了一家专门做厨具的店铺,让范剑购买他家的电热汤锅和餐具。
烧烤老板是北方人,自称老家有位老表也是开牛肉汤的,因此对这种生意非常有经验,建议范剑的小店买直径八十的深底汤锅就够了。
而他介绍那家的电热汤锅比较省电,就算一天到晚都开着,也用不了多少电费。
范剑此时正是两眼一抹黑,老板说什么就是什么。
对此周林也没更好的建议,反正只要店能开起来,老板就算在里面赚点小钱也跟自己没关系。
餐具的事情说完,老板又问起店里打算搭配什么主食。
按照北方的习惯,一般卖汤的时候,都会送一块锅盔,或者一小份饼丝,用来泡着肉汤食用。
当然也有用现打的热烧饼,但那还要招商一个打烧饼的过来现场制作才行,店里没有那个条件,因此不予考虑。
三人很快就统一了思想,用饼丝。