“这还有更奇怪的呢!”赵念念轻笑,将撒尿牛丸给放到谢炎风碗里,“撒尿牛丸!不过你吃的时候要小心一点,因为会烫到你。”
一直在旁边默默享受美食的黄大夫听到后,夹起撒尿牛丸吹了吹,“赵娘子,这什么撒尿牛丸,只要吹吹不烫就可以吃了,不是吗?”
“之所以叫撒尿牛丸,是因为丸子里面有汁水,不凉到一定程度的话,只要一咬破,里面的汁水爆出来,会烫到嘴巴的。这就砂锅一样,外面感觉凉了,实际上锅里还有余温,里面的汤汁也还是烫的!”赵念念解释道。
正巧这个时候阿大和阿二走过来。
二人看着滚烫的火锅,闻着香味,都忍不住咽口水。
阿大问道:“赵姑娘,你介不介意加两双筷子啊?”
赵念念挑眉,伸出手,嘴角勾起,“一双筷子一两银子。”
“啥?还要给钱?”
“不然给你们白吃哦?”赵念念努嘴,“你们也不差这一两银子吧?”
“成!我给!”阿大率先将钱递给她。
“请坐。”
阿二也甘心将一两银子递给她。
不管是咸还是淡,总要尝过的!
二人的注意力都在火锅食材这种新鲜玩意上,压根没有注意到赵念念起身,转身背对他们的功夫,就将筷子拿出来了。
其实火锅,就是一口大锅支在火上,就跟炒菜一样,只是现在变成汤的。
这样的吃法很常见,冬天的时候,在外面,会围起来,支起一个火堆,用架子将汤锅给支起来,再放东西下去一块煮了吃。
但像她这样下面放炭火的,还是有一点点区别的。
不过他们感兴趣的是这火锅食材。
“好香啊!”
赵念念将丸子等涮品都一一放入锅里,“等开了熟了就可以吃。”
“嗯嗯!”
阿大和阿二已经忍不住了,坐在桌子旁边,眼睛直勾勾地盯着锅里的食材,生怕错过任何一个丸子或者蔬菜。
片刻后。
水开了,新一波涮品已经熟了。