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第3244章 用人参喂的鸡？（第2页）

听起来好像是一道挺简单的菜。

但实际上，说起来简单，做起来，那可是一点都不简单。

别的不说，炸虾的油温，就不是那么好控制的。

油炸自然是谁都能够炸。

可是想要炸的那么恰到好处，就不是一件那么容易的事情了。

一旦是操作不好的话。

不说是炸糊，直接就能够把虾脑给炸出来。

影响口感不说，也实在是影响美观。

“要不然你来？”莫老爷子将目光落在林楚的身上。

说实话。

对于林楚的手艺，他还是十分欣赏的。

无论是刀功，还是对于火候的把握，都是十分的不错。

“我对这个没什么兴趣。”

林楚摆了摆手：“我现在啊，就对吃感兴趣。”

“我看，你也就是懒。”莫天源忍不住翻了个白眼。

两个人接触的时间，又不是太短了。

对于林楚，他自然是有着一定的了解。

这个年轻的小家伙，无论是哪一个方面都是极好的。

唯一的缺点好像就是……太懒了一些。

当然了。

莫天源也知道，这也就是在他的眼里面。

在其他人的眼里面，这缺点……自然是根本就不复存在。

多财多亿，凭亿近人的一个年轻人……懒一点怎么了？

别说是懒一点了，就算是在床上动都不动，人家估计都会觉得这是一种情趣。

一边说着话，莫老爷子拿出来一个小煎锅，倒上油，将大虾放了下去。

做这道菜，有一些关键性的技巧。

比如说……需要用凉油下锅。

十来分钟的功夫，一只色泽红润光亮的大虾就已经是被放到了林楚的面前。

“来，尝一尝。”

大虾的表皮被炸到酥脆，虾肉不仅仅是香，而且还弹。