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第700章 天才的作品（第2页）

“看着林志远那淡定的表情，我就知道这就是王者的自信。”

在万众瞩目之下，那三碗牛排被放在了三位专业评委的面前。

一直面色淡然的林志远，此时也微微收敛了眼神。

杰森·李率先拿起了刀叉。

作为西餐大师，他对干式熟成牛排有着近乎偏执的热爱。

看着眼前这块被浓郁金汤完全包裹的牛肉，他眼里隐晦的闪过了一丝惋惜。

虽然没有说话，但他还是微不可察地叹了口气。

在他看来，干式熟成牛排最迷人的就是那层酥脆的焦壳，用酱汁这样淋上去，哪怕味道再好，那层壳的脆度也毁了。

这简直是破坏了牛排的灵魂。

带着这种先入为主的遗憾，杰森·李切下一块牛肉，送入嘴里。

然而。

就在牛肉接触舌尖，那种奶酪香气的肉汁与醇厚的中式高汤在口腔中炸裂的瞬间。

杰森·李原本有些漫不经心的眼睛，瞬间亮了！

那种光芒，就像是发现新大陆一样强烈！

他咀嚼的速度明显放慢，似乎在仔细分辨口感：焦壳并没有完全软榻，反而因为吸附了汤汁变得更加有韧劲，而内部的肉质嫩得惊人！

最后，他拿起笔，在手写板上写下了一个分数。

接着是鲁振天。

他先是用勺子尝了一口汤汁，是谭家菜最正宗的味道，

咸甜适口，鲜味浓缩。

接着吃肉，牛肉的油脂香与高汤的胶质完美融合。

鲁振天放下勺子，抬头看向林志远，眼神中是毫不掩饰的欣赏。

那是看到后继有人的欣慰。

最后是严泰鸿。

老爷子吃得最慢，也最细。