陆鸣指着那堆肥腻腻的大肠,笑得无比灿烂且恶意满满:“既然是比西餐主菜,那我就给你选个咱们华夏的特色食材。”
“猪大肠!”
“请你用这玩意儿,做出一道符合米其林标准的西餐!”
“哦对了,提醒你一句,大肠这种东西,西餐里可是很少用的,光是去味儿就够你忙活半天了吧?哈哈哈哈!”
这招太损了!
直播间的观众瞬间炸锅:“卧槽!猪大肠做西餐?这怎么做?”
“这玩意儿要么红烧要么干煸,要是做成西餐。。。。。。我想象不出来那个画面,难道是大肠刺身?”
“陆鸣太不要脸了!这是故意恶心人啊!”
“完了完了,这大肠光是清洗就要好久,还要做出高级感,这不是难为人吗?”
面对这充满恶意的刁难,江天却只是低头看了一眼那堆大肠,神色依旧平静。
甚至,他还点了点头:“猪大肠?行,油脂丰富,口感独特,是个好东西。”
说完,他转身走向了食材区。
所有人都屏住了呼吸,盯着江天的背影。
大家都在猜,江天会怎么报复?
是选个刺多的鱼?
还是选个同样恶心的羊腰子?
或者是某种硬得像石头的风干肉?
然而。
江天的脚步并没有在那些坑人的区域停留。
他径直走向了食材库的肉类区。
拉开恒温柜的门,目光扫过那一排排顶级的牛肉,最后,伸手取出了一块纹理完美、色泽诱人的牛肉。
澳洲M9级和牛里脊!
也就是俗称的菲力!
这是西餐中最高级、最经典、也是所有西餐厨师最拿手的部位!
没有之一!
它是牛身上最嫩的一块肉,几乎不需要什么复杂的处理,随便煎一煎都好吃到爆!