唐三中文网

第646章 这是要卷死谁啊（第2页）

紧接着，何安看向另外两位：“那杰森老师和严老。。。。。。”

杰森·李推了推眼镜，依旧保持着那种精英式的冷漠，说出来的话直击痛点：

“我不给晋级的理由很简单，缺乏美感与平衡。”

他指了指盘底那一层厚厚的红油：“这道菜的油脂含量超标，摆盘更是一塌糊涂，毫无结构可言，在米其林的评判标准里，我们要先用眼睛吃饭。”

“而且，”杰森·李摇了摇头，“调味太过于暴力，辣椒和花椒的味道完全掩盖了食材本身的质感，这是一种。。。。。。嗯，很廉价的处理方式，我不认为这能代表顶级厨艺。”

这番话，充满了西式餐饮对中式爆炒的偏见，但也确实是他的标准。

最后，严泰鸿开口了。

他拿起手边的茶水漱了漱口，语气比杰森·李更加严厉，且更具说服力：

“我不给晋级，是因为处理。”

“小伙子，你以为用了大量的泡椒、花椒和蒜苗，就能盖住腰子的腥臊味了？”

严泰鸿摇了摇头：“对于普通食客，或许能糊弄过去，但对于我们，那股子没处理干净的脏味，就像是白纸上的墨点一样明显，你的腰臊剔除得不够干净，也就是那层白膜没撕完。”

“做饭，先得把食材伺候干净了，再谈味道，这一点做不到，哪怕火候再好，也是残次品。”

“这就是为什么秦铮和薇薇觉得好吃，而我觉得不行的原因。”

这一番点评下来，全场鸦雀无声。

这就是泰斗！

一针见血，直指核心！

张速虽然晋级了，但脸上火辣辣的，深深鞠了一躬：“受教了！”

这一刻，所有选手才真正意识到，这神的门槛，究竟有多高！

随着张速有惊无险拿下全场第一个晋级名额，他还挂着冷汗的脸瞬间成为了全场的焦点。

虽然被严泰鸿和杰森·李批的体无完肤，但结果是实打实的，

这家伙就成了第一个晋级的人！

这一结果，瞬间在直播间里引发了激烈的讨论，网友们一个个都化身成了顶级军师，看穿了这套规则背后的漏洞：

“懂了！兄弟们我懂了！这就是个策略游戏啊！”

“没错！就得做这种重油重辣的快手菜！”

“你们想啊，现在都几点了，秦铮和叶薇薇肯定饿得前胸贴后背，这时候你端上一盘爆炒腰花，那香味谁顶得住？肯定很容易就给晋级！”

“只要搞定了两个明星，拿到两票，到了专业评委那里，压力就小多了！只需要再骗。。。。。。哦不，再争取到一个专业评委的票，这事儿就成了！”

“反倒是那些哼哧哼哧做大菜的，等你们做好了，明星都吃饱了，那时候再想拿票，难如登天！”