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第380章 许馨然的人情（第3页）

这些日子以来，苏白和江城的那几家高端刺身供货商都混熟了。

进货多，进的高级，又不怎么降价，所以，甚至很多时候，江城的日料店老板，拿到的货都不如苏白的质量高。

所以，各种冷门小众的海鲜，也是尝试过不少了。

蓝鳍金枪鱼大腹虽然好吃，也不能一直吃啊，会腻的，需要来点别的鱼类作为调剂。

苏白从冷藏箱里拿出一条伊佐木鱼。

一条和他的巴掌差不多长，圆润的形状，不算运费的话，一条鱼的进价也就一百块左右，算不得名贵品种，但是能吃到这条鱼的店不多。

还是适合自己动手。

它的学名叫做“三线矶鲈”，也有的地方叫黄鸡仔。

无法人工养殖。

首先去除内脏，剖开，去鱼骨。

通常来说吃刺身的话还要去除鱼皮，这种鱼是可以不去掉鱼皮的，当然鳞片还是要预处理。

鱼皮的一面用喷枪烤一下，激发出油脂的焦香，和生鱼肉一起吃，味道绝赞。

配上紫苏叶、山葵和柚子醋，口味更加丰富。

瞅着苏白玩得不亦乐乎，许馨然有些好奇地眨眨眼睛。

“他平时在家也喜欢下厨的呀？”

“对呀，苏白哥哥就喜欢在厨房瞎折腾呢，不过大多数时候，都是我们两个和周佳鹿姐姐在厨房里干活，只有他有兴致的时候才会下厨。”

万欣妍还不忘顺便自我夸奖一番。

许馨然看得出来，苏白是真喜欢厨艺的，其实喜不喜欢做饭，很容易便能透过现象看清本质，在她们这个阶层，很多富人家的孩子都会从小学几手做饭，作为一种才艺的展示，至于本人是不是真的喜欢，那就很难说了，这种事情纯随缘的。

像苏白这样能沉浸式享受的，属实不多。