爆珠后汁水浓稠,裹着舌尖,触感顺滑不腻。
咸度很淡,浓郁的奶油香与深海鲜甜味,还有一丝淡淡的杏仁回甘,没有腥气。
鲜味不是尖锐的海腥味,而是醇厚的、温润的。
吃完后口腔里会留着淡淡的油脂香,余味绵长。
“先生觉得味道好的话,以后可以长期供应。”
看到徐谨言眯起眼睛品尝味道的同时。
黄大厨再次开口。
“这玩意儿这么贵,你知道为什么吗?”
面前的鱼子酱一磅600美刀,一百克就是150美刀。
一勺下去,面前的小盘子就空了一半。
也就是说,一口就是75美刀吃进了肚子里。
“我听说,是全球的野生鲟鱼越来越少的缘故。
欧洲这些年非常流行鱼子酱,价格已经堪比奢侈品了。
米国最近才刚刚流行起来,所以我采购了一磅回来。
若是先生喜欢。。。”
黄大厨闻言,再次开口解释。
“不用了。”
徐谨言摆摆手。
后世的鱼子酱,被国内干成了白菜价。
自己是有钱,又不是蠢。
这玩意儿又没有什么太大的营养价值,无非就是能提供一些情绪价值罢了。
别人吃不起,我可以当饭吃而已。
看着面前的鱼子酱,倒是提醒了徐谨言。
国内现在穷,这玩意儿养殖又没有什么难度,难道不是赚外汇的好机会吗?
想到这一点,徐谨言已经顾不上吃饭了,起身就朝书房走去。
可刚拿起电话,徐谨言却又想起另外一件事。