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第407章 雨停了！（第2页）

苏晨连忙将焯水过的牛肉块放进去，用糖色给牛肉块上色。

然后放入香料，八角桂皮，香叶，花椒，姜片，大蒜。

苏晨又切了一些洋葱，等香料的香味炒出来之后，便一同放进锅里。

翻炒均匀之后，加生抽。

由于带的锅不够多，所以苏晨直接用那种内凹的锅盖给烧了一些热水。

将这些热水倒进锅里，不需要特别多，能够淹没那些牛肉块就行。

等大火烧开之后，再转小火慢炖。

接下来就是漫长的等待，最起码也要一个小时。

考虑到柴火的火候不够猛，所以苏晨打算煮一个半小时。

不然牛肉咬起来不够软烂，那就不好了。

趁着这个功夫，苏晨也是填了下肚子。

他干了两大碗米饭。

杨二牛已经吃的饱饱的，至于其他人，则是聪明的留了一点肚子。

“苏先生，说实话，你这个厨艺是我见过最厉害的。”

“镇上的饭店，不对，就连城里的饭店，他们厨师的手艺都不见得有你强！”

杨二牛瘫坐在地上，摸着自己的肚子，脸上挂着满足无比的表情。

听到他这话，张磊和张虎等人对视一眼，纷纷跟着笑了笑。

岂止是城里的饭店，五星级酒店跟米其林餐厅，那也是苏晨的手下败将！

百年老字号或者是那种私人菜馆，也得求着苏晨收下当徒弟！

红鸾就是很好的例子。

“这雨下这么大，会不会对那些甘蔗有影响？”

苏晨一边搅拌着锅中的牛肉，防止糊底，一边朝着杨二牛询问道。

“坏了！”

“甘蔗长起来的时候，确实需要很多的水分，所以一般的暴雨对它是有好处的。”