挑好了肉,梁浩就开始动手,焯水,炒糖色,小火慢炖,加入各种香料。
刚炖上没多久,香味就开始散发出来。
围观的众人都猛吸鼻子。
“这也太香了,怎么感觉跟咱们平时吃的不一样?”
“你这不废话吗?这都是大师傅,一般做红烧肉的都是二师傅,大师傅那都是处理大菜的,能一样吗?”
“也对,不知道谁能胜出,到时候我一定要亲自去尝尝这第一的红烧肉。”
炖煮红烧肉期间,大家也准备起了素材。
红烧肉炖煮的时间长,时间充沛,大家也不急。
终于,在八十分钟的时候,大家都开始炒起了素材。
又是一阵香味弥漫。
损耗时间,跟红烧肉一起出锅。
菜被端了上去。
评委各自拿着一个碗和一副筷子,旁边还有人跟着拿着水。
逐一品尝,品尝完一道菜就喝一口水漱漱口,这样才不会影响下一道菜的味道。
很快,菜都品尝完了。
评委们也开始了打分。
气氛很是紧张。
韩春明的菜,8。5分,这让他心里咯噔一下,他知道,第一无缘了。
另外两家分别是9。2和9。5。
而梁浩的则是9。9。
结果显而易见。
三毛高兴的跳了起来,立刻抱住了梁浩。
“舅舅,我们赢了,我们是第一。”
梁浩也有些激动,拍了拍他的后背。