常二郎给足了银两,便有机会观看这肉的制作过程。
老板一边介绍:“选五花三层的精肉,切巴掌大的块,冷水下锅焯去血沫,捞出来沥干。”手上的动作却没停。
常二郎认真看着,冰糖炒出枣红色糖色,下肉块翻炒裹匀,加葱段、姜片、八角爆香,兑足量生抽老抽,添清水没过肉,丢几粒花椒提味。
大火烧开转文火慢煨,炖到肉皮软糯、油脂消融,收汁挂味,起锅时肉颤巍巍常二郎夹起一块。
入口即化。
常二郎学习烹饪的能力很强,想着这道菜回去做给公主吃,她一定会喜欢。
好像离京城越来越近,他对公主就越发的思念。
刀疤酋长吃的过瘾,他饭量又大,几乎包圆了店里的把子肉。
他吃完了之后一抹嘴打了个饱嗝。
常二郎小声跟他说:“我已经学会了,以后我可以天天做!”
刀疤酋长真是搞不懂常二郎,明明武力值那么高。
却天天热衷于做菜。
这京城贵人的爱好真是与众不同。
不过今后自己跟着这大兄弟,可算是有口福了。
这么想着刀疤酋长就觉得他这爱好,跟着他有口福也不错,毕竟什么东西他做不出来。
但是刀疤酋长依然没有放弃。
他没有忘记这次自己出来的目的是要去听曲。
这一路上舟车劳顿,虽然看了许多新鲜景。
但是听听小曲,喝喝酒,最好再来点美人伴舞。
自然是非常悠哉。
常二郎也是漫无目的出来寻找要袭击他的人。
现如今把子肉也吃了,做法也学了。
下雪天路上湿滑,去个温暖的地方听曲也是不错的选择,毕竟他们只在这里停留两天稍作休整就要继续赶路。
他们漫无目的在最繁华的街上走着。