“做面很简单的。。。”
说着,戴佳佳将人参鸡汤面推到秦川面前。
偌大的白色瓷碗里,有两根青菜,切成两半的流心蛋,一只大鸡腿,两根人参。
微微泛黄的鸡汤上,还有些许白色的芝麻粒。
鸡汤色泽纯净,上面浮油已经被撇干净。
看上去滋补,但不油腻。
戴佳佳坐在秦川对面,她的眼睛眯成月牙,试探性催促道。
“快尝尝我下面好不好吃~给个评价~”
秦川嗯了一声,将白瓷碗往面前拉了拉。
他先舀了一勺鸡汤,喝了一口,然后评价道。
“咸鲜适中,不腻。。。”
喝完汤汁后,秦川夹起一块鸡肉,吃了一口。
“是三黄鸡。。。皮滑肉嫩,质地紧实,有弹性。。。”
紧接着,秦川夹起一筷子面条,看了一眼,评价道。
“用的银丝面。。。细如弦,白嫩软滑搭配鸡汤刚刚好。。。”
最后,秦川夹起碗中的人参,看了看。
“西洋参。。。难怪汤汁这么清澈,现在正好也是吃西洋参的季节。”
秦川评价完,看着戴佳佳。
“没想到你对食材搭配,这么有研究。。。”
戴佳佳笑了笑,心想。
‘我研究个屁。。。还好雇了一位内行的阿姨。。。’
不过戴佳佳嘴上说道。
“略懂而已。。。没想到你嘴巴蛮厉害的,能吃出这么多门道来。”
秦川笑了笑,心想。
‘我懂个屁。。。要不是有黄金瞳一直做提示,我只能给出两个字的评价,好吃。。。’
不过,秦川嘴上说道。
“小时候经常看我妈做饭,耳濡目染。。。”
戴佳佳闻言,脸上闪过一丝惊喜。